浄水器の水と水道水の比較で考えた場合、水道水にはカルキ臭などといった独特の臭いがあり、この臭いが料理の美味しさを半減させてしまう原因になることも少なくありません。
浄水器には、カルキ臭の元となる成分を除去する効果があり、これによって独特の臭いがなくなるので、料理に影響することもなく安心して食事を楽しむことができます。
また、水道水に含まれる残留塩素の濃度が高い場合、その水道水で野菜を洗うと素材本来が持っているビタミンCやビタミンB1などの栄養成分が壊されてしまう可能性もあるといったデメリットも生まれてきます。
浄水器の水であれば、そういったデメリットを回避することにも繋がるので、栄養管理の面を考慮しても浄水器を使用するメリットは大きいといえます。
