〈湧水〉ミネラルウォーターは採水の種類で味が変わる!

水の知識

ミネラルウォーターには様々な種類があり、それぞれ味に特徴がある事はよく知られています。

これはミネラルの成分や含有量が異なるために起こるものですが、ほとんどは天然の湧水であるため、その違いは採水する場所の違いで生まれるものとなっているのが特徴です。

湧水は雨水等が地下に染み込み、湧き出る間にその場所の地中のミネラルなどを含むことで様々な成分を含有するものとなっています。

その場所により含まれるミネラルの種類や、地中を流れる期間などが異なるため、その含有量に違いが生まれるのが大きな理由です。

ミネラルウォーターを購入する際には産地の湧水の特徴を知っておくと、その味を推測しやすくなり見極めることができるので便利な方法となっています。